Archives historiques de la région de Bienne, du Seeland et du Jura bernois

Des travailleurs du cellier à Twann/Douanne, vers 1920

Region / agglomeration Bienne - Ouvriers et ouvrières - Eglises chapelles et cloîtres - Viticulture et vendanges



Pour télécharger l'image en qualité d'origine, vous devez être connecté

Les employés du «Trüel», près de la maison «Buchsi», à Twann/Douanne, aux environs de 1920. «Trüel» provient de l'ancien français «treuil», désignant une presse à raisins. La culture de la vigne et la fabrication du vin ont, à Twann, une longue tradition: au 12ème siècle déjà, les moines de l'Ordre de St Jean, de Münchenbuchsee, avaient leur pressoir à raisins dans leur maison à Douanne. C'est du nom de cet Ordre religieux que la bouteille de vin de Twann, le «Johanniter», tire son nom.

Auteur: inconnu(e) / Source: K. F. Hubacher, Das Johanniter-Rebgut zu Twann, Biel 1999 vers 1920
Format: inconnu
Qualité d'origine: 195 kB